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Combina la buena calidad en la materia prima, recetas propias, licores seleccionados, coctelería y el deleite visual. ¡Ven y déjate sorprender los sabores inusuales de Revellion!

La cocina criolla o Nola es una fusión de la influencia de los pobladores de esa ciudad de USA sobre sus 300 años de existencia: africana, francesa, española, italiana, caribeña e indígena.
Esta insospechada ciudad es reconocida mundialmente por su música alegre de descendencia afro, misteriosa coctelería y cocina magistralmente rústica.

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Descubrimos este Bar/Restaurant por casualidad. Está frente al hotel dónde nos estábamos hospedando y buscábamos un lugar para comer. Entramos y nos encantó. El servicio fue muy bueno y la comida excelente. Un buen lugar dónde tomarte unas cervezas o tragos mientras esperas por tu comida. El ambiente es muy cómodo y lo mejor de todo son los precios.

Sol Fontanez

Desde el momento de la llegada, la experiencia se empieza a tornar interesante. Se nota el esmero de quienes tienen a cargo el resultado final de la visita. El ambiente, la comida, la música y el servicio son exquisitos. Gracias por una fabulosa velada.

Pedro Olivares

Definitivamente un lugar al que hay que ir. La comida deliciosa y los cócteles geniales. El diseño del bar no tiene comparación en Bogota.

Alejandro Mora

Excelente servicio, la comida espectacular, ambiente acogedor. Ideal para todos los gustos y muy buena opción para quienes quieren venir por un trago en pareja, amigos y/o familia.

Daniela R

Este es un excelente bar que pudimos disfrutar con familia y amigos, es para jóvenes o contemporáneos, buena música, nivel de volumen acorde para poder conversar, atención buena por parte de los camareros... lo recomiendo.

Angel C
TripAdvisor

Nuestra fusión “ColombiaNola” resalta lo mejor de diferentes culturas africanas, francesas, españolas, indígenas y colombianas.

Aguacate Frito

Aguacate hass apanado en Panko – remoulade - pesto de cilantro - ají casero - trébol silvestre orgánico

Jambalaya

Arroz - camarón - chorizo - trinidad (cebolla, apio, pimentón) sazón casero cajun.

Medallones De Lomo

Medallones de lomo de res – reducción de whiskey & vinagre balsámico - echalotes – 2 acompañamientos de su elección.

Croqueta de Cerdo

Cerdo - pate de pollo - arroz - remoulade - cebolla ocañera encurtida - aji de uchuva casero - germinado de rugula.

Pasta De Mar & Tierra

Espaguetis - camarón - pescado blanco -tocineta - salsa carbonara cremosa - pan francés.

Gumbo

Pollo - chorizo – trinidad (cebolla, apio, pimentón) – arroz.

Lunes

Aguacate frito apanado con salsa remoulade, arroz y frijoles rojos con chicharrón acompañado de copa de sangría.

Martes

Boudin ball (croqueta de cerdo cajun con paté de pollo), lomo salteado con verduras (zucchini verde y amarillo, cebolla roja y champiñón) en salsa de queso doble crema y arroz blanco acompañado de copa de sangría.

Miércoles

Huevo endiablado, cordon bleu con tocineta y ensalada Revellion con vinagreta de mango acompañado de copa de sangría.

Jueves

Empanada colombiana, pescado blanco con ají de uchuva casero, puré de papa criolla gratinado y ensalada Revellion con vinagreta de mango acompañada con copa de sangría.

Todos nuestros sublimes platos NOLA fueron creados por la afamada chef Lulu Chustz de New Orleans, quien vino exclusivamente a Colombia para cumplir con esta honorable labor en agosto de 2018.

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